Jak zrobić chleb bananowy? Czy może jak zrobić chlebek bananowy? Czego najlepiej szukać? Tak naprawdę nie ma to większego znaczenia, gdyż to jest to samo. Zarówno chleb bananowy jak i chlebek bananowy to ciasto. Ciasto, do którego przygotowania trzeba użyć bananów. No bo jak inaczej nazwać chleb z bananów jak nie ciastem? Przecież będzie słodki. To musi być ciasto, nie ma innego wyjścia.

Przepis na chlebek bananowy

Chlebek bananowy zaliczany jest do jednych z najprostszych ciast, jakie można przygotować. Według wielu relacji, zawsze się udaje. Nawet osoba, która ma małe doświadczenie w kuchni jest w stanie go przygotować. Trzeba mieć tylko dobry przepis na chlebek bananowy. To gwarantuje sukces. Oczywiście można go modyfikować, ale najpierw warto sprawdzić oryginalną recepturę. Wtedy będziemy wiedzieli, co chcemy zmienić.

Składniki:

Do przygotowania chleba bananowego musimy przygotować kilka składników:

  • 5 dojrzałych bananów. Im bardziej dojrzałe, im więcej plam mają, tym bardziej nadają się do tego ciasta
  • 4 jajka
  • 250 gramów cukru
  • 200 gramów masła – można je zastąpić olejem słonecznikowym, olejem koksowym itd., wtedy mamy przepis na chlebek bananowy z olejem. Masło trzeba rozpuścić.
  • 500 gramów mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczyptę soli
  • 100 gramów posiekanych orzechów włoskich, laskowych, ziemnych (opcjonalnie)

Skoro mamy już wszystkie składniki, pora przejść do przygotowania i pieczenia.

Jak upiec chlebek bananowy

W jednej misce mieszamy produkty sypkie (mąka, proszek do pieczenia, soda i sól), bez cukru! Do drugiej miski rozbijamy jajka i dodając cukier oraz rozpuszczone masło (lub olej) miksujemy. Na końcu do jajek, cukru i masła dodajemy rozgniecione banany i całość mieszamy. Teraz naszą miksturę przekładamy do drugiej miski. Do miski z produktami sypkimi i ponownie całość mieszamy. Po wymieszaniu całości możemy dodać do masy posiekane orzechy.

Podłużną formę keksową wykładamy papierem i umieszczamy w niej nasze ciasto. Blachę z ciastem wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika. Ciasto bananowe pieczemy przez godzinę. Przed wyjęciem wykonujemy próbę patyczka, czyli wbijamy patyczek w ciasto i jeśli wychodzi suchy, niepokryty ciastem, to jest ono gotowe.

I już. Chlebek bananowy jest gotowy. Można poczekać aż wystygnie, ale kto by czekał? Prawda, że z tym przepisem już wiecie jak zrobić chleb bananowy? Nie ma w nim niczego trudnego. Można od razu przystąpić do pieczenia. No tylko trzeba banany kupić.

Porady:

  • Jeśli nie mamy miksera, możemy użyć zwykłej trzepaczki, widelca, łyżki, aby wszystko wymieszać.
  • Banany możemy zblendować, albo zgnieść widelcem.
  • Do ciasta można dodać wiórki kokosowe, rodzynki itd.
  • Chlebek przed pieczeniem można posypać ziarnami sezamu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *